DES RACINES BRITANNIQUES
La tradition va de l'avant
En 2006, Maxine Clarence a rencontré Rachel Cripps lors d'un voyage en avion à destination du Royaume-Uni. Leur conversation sur le fait de ne pas être en mesure de trouver des produits britanniques de qualité dans cette province du Québec essentiellement française a abouti à un partenariat et à un nom. Rachel a rapidement choisi la profession de planificatrice de mariage de son choix, alors que Maxine poursuivait et développait une petite clientèle stable d'expatriés approvisionnant d'épiceries, de biscuits et de chocolats britanniques bien aimés. En 2014, Maxine a décidé de passer à autre chose et de mettre en vente son petit magasin à une chambre. Nicky Fisher, de Trowbridge, dans le Wiltshire, et son mari, Derek Jones, dont le père est originaire de Londres et qui a fait ses études dans un pensionnat de North Devon, ont acheté l’entreprise et y ont rapidement apposé leur propre marque, en modernisant les processus et en développant leurs activités.
En mars 2018, Nicky et Derek ont plongé davantage et ont déménagé le magasin dans un bâtiment unique du XIXe siècle situé sur Main Road, à Hudson. Une maison datant de plus de 80 ans mais utilisée comme restaurant italien, Nicky et Derek ont tout de suite compris que le bâtiment devait incorporer un restaurant / salon de thé au menu britannique avec un magasin en pleine expansion. Derek a pris sa retraite anticipée après 31 ans chez UPS et a rejoint Nicky à plein temps. Aujourd'hui, près de 6 ans après leur déménagement, ils ont une clientèle toujours croissante qui aime pouvoir « entrer au Royaume-Uni sans quitter le Québec »..
Les temps changent et après Covid-19, les choses ont changé pour de nombreux restaurants, et le nôtre aussi. En 2024, nous nous installerons dans un nouvel emplacement pour faire ce que nous faisons de mieux. Nous continuerons de vous accueillir chez Clarence and Cripps, que vous souhaitiez acheter un pot de Marmite, trouver un cadeau parfait pour un adolescent amoureux d'Harry Potter, découvrir des bijoux en fleurs importés du Royaume-Uni pour un anniversaire de mariage ou simplement profiter d'un chat. Clarence and Cripps est la plus grande petite boutique britannique du Québec.
BOUTIQUE
Clarence & Cripps propose toutes sortes de produits alimentaires et de cadeaux mis à jour en permanence. Trouvez des cadeaux, drapeaux 'Union Jack', McVitie’s, Batchelors, Yorkshire Tea, Robertson’s, Tate & Lyle et Royal Worcester Wrendale.
Les clients de Clarence & Cripps sont composés d'expatriés à la recherche de saveurs familières de leur temps au Royaume-Uni, de locaux qui souhaitent goûter une cuisine délicieuse, de visiteurs de passage et de gens qui voyagent de loin pour bavarder et s'approvisionner en leurs favoris. .
